Propiedades del tofu
El Tofu es un alimento originario de Oriente consumido desde hace miles de años.
Para millones de personas es la fuente principal de proteínas en su dieta, y lo consumen diariamente.
Para millones de personas es la fuente principal de proteínas en su dieta, y lo consumen diariamente.
Elaborado a partir de la soja, su aspecto es un cubo de unos 225 g. de color blanco de textura más o menos firme, según la variedad.
YUMMY TOFU
Es super facil de preparar:
Consigues el Tofu ORGANICO claro esta. Lo partes en rodajitas segun tu gusto y lo echas por varias horas en salsa Teriyaki (Puedes agregarle miel si deseas. Yo prefiero el agave que es un endulzante natural delicioso)y luego llevas las rodajitas con la salsa en un molde al horno a 350C por 15 minutos y listo!
Ya tienes una deliciosa porcion de Tofu con alto contenido de proteina.
¿Sabías que el tofu...?
Es un excelente alimento para usar en combinaciones de proteínas, ya que contiene abundante lisina, aminoácido esencial que es deficiente en muchos productos de cereales.
Con el tofu podemos hacer los mismos platos que haríamos con la carne, se puede:
Freír, rebozar, empanar, estofar, a la plancha, como base de albóndigas y croquetas, en sopas, mahonesas, bechamel, en postres, preparados dulces, etc.
Con el tofu podemos hacer los mismos platos que haríamos con la carne, se puede:
Freír, rebozar, empanar, estofar, a la plancha, como base de albóndigas y croquetas, en sopas, mahonesas, bechamel, en postres, preparados dulces, etc.
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